Jakt på Hunsala/Stenserum

 

Jagade ihop med grannmarken Stenserum

 

Vi klarade oss bra denna dag inget blev skjutet !

 

                                        

Jörgen Svensson med Garpebergets Tassa
 Och  Peter Johansson med Garpebergets Vilma

Åtelbilder

Här är några bilder på vad som varit framme på åteln
( klicka på bilden så blir den större)

 

Lundbergs Kronfärsbiffar

1 kg kronfärs.
2 dl havregryn.
1 gul lök finhackad eller riven.
3 dl mjölk.
2 teskedar socker.
2 ägg.
2 kryddmått vitpeppar.
2 teskedar salt.
2 klyftor vitlök.
150 gram fetaost.
1 tesked torkad oregano.
olivolja.


Blanda mjölk och havregryn i en skål.
Hacka eller riv ner den gula löken i skålen.
Skala och pressa i vitlöken.
Smula ned fetaosten och tillsätt oreganon och blanda ihop.
Tillsätt kronfärsen och blanda ihop allt i skålen.
Värm stekpannan med olivolja.
Forma biffarna.

Bryn biffarna tills dom har fått en fin färg.
Lägg dom sedan i en ungsäker form.
Stek dom sedan klart i ugnen i ca 15 min på 175 grader.

Smaklig spis !

Storjägarn 80 år

Krutgubben o storjägaren Per-Arne Klingstedt Hunsala/Oxebo har fyllt 80 år. Nedan är några av "småtjurarna" som han har skjutit

Trots att Per-Arne är förlamad och bara har en arm skjuter han ännu. Han har denna säsong skjutit 4 dovhjortar , 1 rådjur och 1 gris

Jakt på Kron Hunsala

Kronhjort som var framme på grisåteln på natten den 25 /12-12
Flera andra kron har varit synliga under några veckor på åteln
Idag den 30/12-12 jagade vi i området och lyckades fälla en tjur 7 taggare
Den lyckliga skytten var hundföraren Håkan Starkenberg

                                                    Håkan Starkenberg 

Gris Nr 50

Vid 23.20 tiden den 28/12-12 kom ett gäng grisar till åteln
Den 29/12 vid 22.30 var jag på plats i kojan vid åteln
Ca 23.45 kom två stycken lika stora grisar, och jag fällde en omgående.
Det var en galt på 60 kg levande vikt

Detta var min 50:e gris och den 38:e på samma åtel

Julgris

                                                            God Jul