Vildsvin

I kväll fällde Per-Arne Klingstedt sin 3:e gris denna säsong
8 små kultingar kom fram på åteln och Per-Arne sköt en.
En liten kulting,  gylta på 25 kg

Harjakt Hunsala

I helgen blev det äntligen en harjakt
Det var många år sedan vi jagade hare på Hunsala
Väderförhållande var inte det bästa då det hade snöat på efternatten.
I första området fick hunden upp en hare efter ca 30 min.
Haren sprang snart upp på vägen och följe den tills den passerade mig
och jag hade turen och fick på ett skott och haren föll.
I nästa område gick det lite längre tid innan haren var på benen.
Den tog en lång sväng, men kom tillbaka på vägen.
Haren passerade Per-Arne Klingstedt som inte hann med.
Men efter ca 200 m vände haren och kom tillbaka till Per-Arne,
som var beredd och haren föll med ett skott.

Vi lyckades fälla en till hare under dagen som blev lyckad.

Betesskador Kron

När vi i helgen jagade hare gick jag igenom en granplantering.
Den gallrades för ett år sedan.
Där har kronhjortarna betat bark på nästan alla granarna
I oktober fanns inga skador

Jakt på Hunsala/Stenserum

 

Jagade ihop med grannmarken Stenserum

 

Vi klarade oss bra denna dag inget blev skjutet !

 

                                        

Jörgen Svensson med Garpebergets Tassa
 Och  Peter Johansson med Garpebergets Vilma

Åtelbilder

Här är några bilder på vad som varit framme på åteln
( klicka på bilden så blir den större)

 

Lundbergs Kronfärsbiffar

1 kg kronfärs.
2 dl havregryn.
1 gul lök finhackad eller riven.
3 dl mjölk.
2 teskedar socker.
2 ägg.
2 kryddmått vitpeppar.
2 teskedar salt.
2 klyftor vitlök.
150 gram fetaost.
1 tesked torkad oregano.
olivolja.


Blanda mjölk och havregryn i en skål.
Hacka eller riv ner den gula löken i skålen.
Skala och pressa i vitlöken.
Smula ned fetaosten och tillsätt oreganon och blanda ihop.
Tillsätt kronfärsen och blanda ihop allt i skålen.
Värm stekpannan med olivolja.
Forma biffarna.

Bryn biffarna tills dom har fått en fin färg.
Lägg dom sedan i en ungsäker form.
Stek dom sedan klart i ugnen i ca 15 min på 175 grader.

Smaklig spis !

Storjägarn 80 år

Krutgubben o storjägaren Per-Arne Klingstedt Hunsala/Oxebo har fyllt 80 år. Nedan är några av "småtjurarna" som han har skjutit

Trots att Per-Arne är förlamad och bara har en arm skjuter han ännu. Han har denna säsong skjutit 4 dovhjortar , 1 rådjur och 1 gris